普段、カフェモカはお店で飲むことが多いですか？
お店のカフェモカは、カプチーノをベースにして作られていて、コクがあり美味しいですよね。
でも、あの苦みと甘さのバランスが美味しいカフェモカを自宅で作るのもおすすめです。
そこで、カフェモカの作り方でも、砂糖の代わりに板チョコを使った、まろやかで濃厚なカフェモカの作り方を紹介しようと思います。
カフェモカに板チョコを使った簡単なカフェモカの作り方とは？
カフェモカの作り方は、とっても簡単です。
基本は混ぜるだけのレシピなので、料理が苦手な方でも簡単に作れて、休憩する時のホッとする時間にはぴったりの飲み物になりますよ。
今回は、カフェモカに板チョコを作ったカフェモカの作り方をご紹介しますが、エスプレッソは必要なくインスタントコーヒーを使った作り方です。
- 材料
インスタントコーヒー：小さじ1
純ココア：小さじ1
お湯：小さじ2～3
牛乳：100～120cc
板チョコレート：6～7かけほど。
＊板チョコは、ビターチョコレートにします。ミルクチョコレートでも甘さは強いです。
- 使うもの
計量スプーン
計量カップ
マグカップ
電子レンジ
作り方
1. マグカップに、コーヒー、ココア、チョコレートを入れてお湯を注ぎます。
ここでココアがしっかり溶けて混ざり合うまで混ぜてください。
＊しっかりとなじむまで混ぜることがポイントです
2. 1がしっかり混ざったら、電子レンジに入れて600wで20～30秒ほど温めます。
3. レンジから取り出して、板チョコレートを入れます。
ここでもしっかり溶けるまで混ぜてください。
＊時間が経ってしまうと、チョコレートが冷えてきて固まるので注意しましょう。
4. チョコレートがまろやかに溶けたら、ここに牛乳を注いでまた混ぜます。
5. 4を電子レンジに再度入れて600wで40秒～1分ほど加熱します。
6. 最後にレンジから取り出せば、カフェモカの出来上がりです。
カフェモカの甘さの調節は、チョコレートの量で加減します。
甘さ控えめにする場合は、チョコレートの量を減らしてください。
うんと甘いカフェモカが好きならチョコレートの量を増やします。
今回は、ビターチョコレートを使っていますが、ミルクチョコーレでも大丈夫です。
また、飲んだ時に味が薄い場合は、コーヒーの量が足りないかもしれません。
そんな場合は、コーヒーを足してみましょう。
まとめ
カフェモカに板チョコを混ぜると、コクも出てまろやかで美味しいカフェモカができるのでおすすめです！
では、ここで紹介したカフェモカの板チョコを使った作り方のポイントを振り返っておきます。
□カフェモカに板チョコを使った簡単なカフェモカの作り方
・ココアがしっかり溶かして混ぜる
・時間が経つと、チョコレートが固まるので注意
・甘さの調節は、チョコレートの量で加減する
・味が薄い場合は、コーヒーを足す
普段、カフェモカはお店で飲むという方も、ぜひ挑戦してみてください。
板チョコのコクでまろやかさでお店にも負けないカフェモカができますよ！
