コピルアクコーヒーは完熟しているコーヒーの実を食したジャコウネコが出す糞の中から豆が採取されてそこから作るコーヒーですが、このコーヒーはメープルシロップやひのきやハーブの香りがします。
そして苦みが全然ないのです。
香りが素晴らしいので、まず香りを楽しんでから飲むことをおすすめします。
その香りと強めの甘みが口の中に広がるでしょう。
このコピルアクコーヒーのことを、タマネギを炒めたような甘みという人がいますが、それほど甘みを感じることができるコーヒーなのですね。
コピルアクコーヒーは希少性が高く、珍しいコーヒーなので都内の高級コーヒーショップでしかないと思ったら、大阪にも販売しているお店はありました。
コピルアクコーヒーを飲める店が大阪に!?
高級なコーヒーと言われているコピルアクコーヒーは大阪でも取り扱っているお店があるのです。
まず一つ目は、ルークカフェというお店で住宅街にあります。
このお店はとてもこだわりが強くて最高級の豆を使用している自家焙煎です。
どれもネルドリップで淹れてくれます。
そしてコピルアクは1杯1800円で販売しています。
このお店はネット販売を行っており、お値段は9000円しますが、なかなか手に入ることができないのでお家で飲みたい方は買ってみるのをおすすめします。
もう一つは、高級なコピルアクなのに1000円しないで頂けるカフェがあります。
それは大阪府中央区にある『Beans Cafe&Gallery 片岡』というカフェです。
コピルアクがラテだと950円、ホットだと850円で頂けます。
この低価格の値段を聞いて遠くからこのコーヒー目当てで来る人もいるそうです。
しかし、こちらのカフェはネット販売は行っておりません。
まとめ
1杯何千円とする高級なコピルアクコーヒーはホテルのラウンジとかでしか扱っていないかと思ったら、住宅街の中にあるカフェなどでも取り扱いしてあり、大阪では850円で飲めてしまうとのことで、ぜひ大阪へ行った際には足を運んでみたいですね。