コピルアクコーヒーはインドネシア産のコーヒーです。
日本では、フェイルターに粉を入れて濾す方法が一般で使われていますが、インドネシアでは濾さないみたいです。
そのために、粗粒が早く下に沈むように、インドネシアでは日本よりも細かく豆を挽いている特徴を持っています。
豆を細かくすることによって、粒子の表面積が増えます。
それにより早く粉に水が浸透していき、早く沈むようになるのです。
こちらの豆の品種は苦みが強いと感じることがあります。
砂糖は多めに入れるのがおすすめです。
そんなインドネシア産のコピルアクコーヒーを美味しく飲むにはどう入れれば良いのでしょうか?
コピルアク コーヒーの入れる方法について
入れる時の機器や道具というのは各自好きなものを使用するのが良いと思います。
インスタントコーヒーではなくてレギュラーコーヒーですので、注意点としては豆から入れなくてはいけないということです。
レギュラーコーヒーを入れるための器具としてはこのようなものが挙げられます。
フレンチプレス、サイフォン、金属フィルター、ネルドリップ、ペッパードリップです。
主にサイフォンを使用すれば、高温かつ短時間で行う為に、部屋いっぱいに香りが広がり特に香りが楽しむことが出来ます。
そしてコーヒーの奥深さを感じることができます。
ドリップやエスプレッソで飲む場合は、フレンチプレスで入れることをおすすめします。
透過式というのはコーヒー豆にお湯を透過して抽出する方法です。
これはフィルターを通さないので、味をダイレクトに感じることができます。
まとめ
器具や道具の種類は、どの機械が一番美味しいとかはないので、そのコーヒーの飲み方や匂いを楽しみたかったり、味をダイレクトに感じたかったりその時の気分で買えるのがベストだと言えます。
購入する際は、自分はコーヒーを飲むとき主に何に重視しているのかを考えて、購入するのが良いでしょう。