コーヒー好きだと夏場の暑いときやスッキリしたいときに冷たいコーヒーを飲むことが多いのではないでしょうか？
そのコーヒーですが、コーヒー界でトレンドの一つと言われているコーヒーのジャンルがあります。
それがコールドブリューというコーヒーになります。
コールドブリューは、数年前からアメリカで大ブームになっていて、今では少しづつ日本で知名度を上げてきています。
他にも冷たいコーヒーでダッチコーヒーというコーヒーもあるのをご存知でしょうか？
冷たいコーヒーは、水出しコーヒーやコールドブリュー、ダッチコーヒーなどの言われ方をしますが、ではこの3つのコーヒーの違いとは一体なんでしょうか？
今回は水出しコーヒーを中心にコールドブリューとダッチコーヒーの違いについて紹介したいと思います。
コールドブリューと水出しコーヒーの違いは？
コールドブリューとは、冷たいコーヒーの一種になります。
アイスコーヒーとは違って、水からコーヒーを淹れます。
味はスッキリしていて軽い味をしていても、コーヒー感をしっかりと味わうことができるコーヒーです。
では水出しコーヒーとの違いですが、その違いは非常に難しいと言われています。
なぜなら、水出しコーヒーも名前の通り水からコーヒーを淹れるからです。
もし違いを挙げるとしたら、コールドブリューはスペシャリティコーヒーを水から淹れているという点になります。
最近では、水出しコーヒーとコールドブリューは独自の進化をしていて、実は似て非なるものであるということが考えられています。
なので、これから水出しコーヒーとコールドブリューの違いがコーヒー好き以外の人でもわかるようになる可能性があります。
ダッチコーヒーと水出しコーヒーの違いはどこ？
ダッチコーヒーは英語でオランダのコーヒーと言います。
そしてダッチコーヒーの淹れ方は水出しコーヒーと同じで、水から淹れるコーヒーになります。
実はダッチコーヒーは、水出しコーヒーの別名であるので水出しコーヒーとも言います。
なので、ダッチコーヒーと水出しコーヒーの違いとして考えられるのは、呼び方の違いとされています。
日本語だと水出しコーヒーで、英語だとダッチコーヒーと呼びます。
そのため、ダッチコーヒーと水出しコーヒーは基本的に一緒になります。
まとめ
水出しコーヒーとコールドブリュー、ダッチコーヒーの違いについて紹介しました。
この3つのコーヒーは同じ水から淹れるコーヒーということがわかりました。
水出しコーヒーとコールドブリューの違いがあることがわかりましたが、水出しコーヒーとダッチコーヒーはただ呼び方の違いだったんですね。
冷たいコーヒーでもさまざまな種類があるので、コーヒーはとても奥深い飲み物なんですね。
