ハワイコナコーヒーといえばアメリカハワイ州のコーヒーです。
ハワイコナコーヒーは希少なコーヒーでブルーマウンテンに次ぐ高価なコーヒーでもあります。
そのハワイコナコーヒーの特徴を調べてみました。
ハワイコナコーヒーの特徴
ハワイコナコーヒーはハワイ島の西海岸にあるコナ地方で栽培されているコーヒーです。
ハワイコナコーヒーが高価なのは先進国アメリカのハワイで栽培されているのもあり、物価や人件費がかかっていることも高値になっている理由です。
ハワイコナコーヒーが高価なのは産地だけではなくコーヒーが苦手な人でも楽しめる芳醇な香りがあるので高価でも愛されているといえます。
ハワイコナコーヒーの特徴は強い酸味と柔らかな苦み、甘い香りにコクが加わって飲みやすいコーヒーです。
100％純粋なハワイコナコーヒーは少ないので、ハワイコナコーヒーのコーヒー豆10％くらいをブレンドしたコーヒーが一般的に飲まれています。
ハワイコナコーヒーはホワイトハウス御用達のコーヒーでアメリカ大統領も愛飲する贅沢なコーヒーです。
ハワイコナコーヒーを美味しく飲むには中煎りがおすすめです。
ハワイコナコーヒーのコーヒー豆の一つにピーベリー（Ｐｅａｂｅｒｒｙ）という希少なコーヒー豆があります。
コーヒー豆の多くは通常の平たい形で１つの実の中に種子が２つ入っています。
ピーベリーは種子が一つの豆のことをいいます。
ハワイコナコーヒーの収穫量の中でもピーベリーは希少で高級といえます。
そのピーベリーは火の通りが良く、焙煎しやすいことから雑味も少なく香りをより強く感じることができます。
ハワイコナコーヒーは５等級（エクストラファンシー、ファンシー、ＮＯ．1、セレクト、プライム）に格付けされえています。
その中のエクストラファンシーはコクがありマイルドでフルーティーな印象があるコーヒーです。
まとめ
ハワイコナコーヒー豆には普通のコーヒー豆とは違うピーベリーという希少なコーヒー豆を100％使用することで高価なコーヒーになっていると考えられます。
そのハワイコナコーヒーは酸味の強いものの、芳醇な味わいのためにコーヒーを楽しみたい人にお勧めしたいブレンドです。
