コーヒーというのは一杯飲むと落ち着けて、心も穏やかになります。
カフェへ行くとブレンドコーヒーというのとアメリカンコーヒーというのがありますが、アメリカンコーヒーとはどういったものなのでしょうか。
アメリカンコーヒーと聞いたら一般的にはお湯がたくさん混ざっているコーヒーという認識があるのではないでしょうか。
本来のアメリカのコーヒーというのは、浅く焙煎した豆でいれたコーヒーの事を言っているので、アメリカンコーヒーとはお湯等で薄めているのではなくて、浅く焙煎したために他のコーヒーと比べて薄くなるのです。
こういったことからアメリカンコーヒーは薄いコーヒーの事だと広まってしまったのではないかと思います。
ですが、もともとアメリカンコーヒーを置いていないお店でアメリカンコーヒーくださいと注文すれば、普通のブレンドコーヒー半分にお湯を半分いれて提供してくれることもあります。
アメリカンコーヒーのコーヒー豆は決まっておらず指定がありません。
なので、いくつかのコーヒー豆を使用したらブレンドされるので、ブレンドのアメリカンコーヒーが出来上がることになります。
アメリカンコーヒーのアイスの作り方とは
アメリカンコーヒーというのはホットのみなので、基本的にアイスコーヒーのアメリカンなものはありません。
アイスコーヒーはだいたい２倍くらい濃いコーヒーで、氷で冷やして作っているためアメリカンコーヒーにすることは不可能なのです。
そもそも氷で薄まっていくのに、さらに薄めて飲むのはあんまり美味しくないと言えるのではないでしょうか。
まとめ
自分もそうですが、ほとんどの人はアメリカンコーヒーと聞くと味が薄いと想像してしまうでしょう。
そして、それはブレンドコーヒーをお湯等で薄めたものと思っていましたが、アメリカの豆そもそもは浅い焙煎なため元が薄くなっているのだということです。
そしてアメリカではアメリカンコーヒーとは呼んでいないそうです。
