カプチーノと普通のコーヒーとの違いというのはあまりないものです。
コーヒー通の皆さんであればよく知っていることですが、カプチーノとコーヒーの違いがよくわからない方が結構多いです。
そこで簡単に説明していくと、単純にコーヒーにどのようなものを使ってきたのかによって違ってきているだけです。
また、コーヒーショップによってカプチーノに使うコーヒー豆が微妙に違う場合がありますので、詳しく調べてみました。
カプチーノのコーヒーの違いが明らかに
コーヒーの違いがカプチーノの原点ともなりますが、元々は全部コーヒー豆からスタートします。
また、抽出方法が違っていて、深煎りコーヒーがエスプレッソ系であればすべてカプチーノというわけではありません。
カプチーノになるためには、泡立て牛乳を二重に加えていったものです。
泡立てた牛乳は温める必要があることから、ここでカプチーノが完成します。
コーヒーの抽出方法の違いから、カフェオレとカプチーノと別れてしまいます。
カプチーノの場合は、ミルクを蒸気で温めて泡立てたものをエスプレッソに加えるコーヒーのことをこう言います。
カプチーノは、ミルクの泡部分が多いので、ミルク成分の割合はさほど多くなく、カフェラテに比べるとビターな味わいとなります。
もし、苦いタイプのコーヒーがお好みであれば、カプチーノが一番向いています。
眠気覚ましにはぴったりです。
また、コーヒーチェーンの中にはカプチーノが得意なお店が数多くありますので、飲み歩きをしてみてもいいでしょう。
イタリアンスタイルが好みであれば、カプチーノが基本になります。
やはりエスプレッソを使うあたりに違いが出てきます。
牛乳の割合でカプチーノと呼ばれるために、厳密にはコーヒーとは違う場合があります。
イタリア人は、朝はカプチーノを飲み、昼はエスプレッソを飲んで仕事に戻る習慣がありますから、これに倣っていくと、シャキッとした状態で仕事に励むことができます。
お国柄がそうさせているのかもしれません。
まとめ
日本にあるコーヒーショップに、カプチーノのスタイルを取り入れているショップがあるので、もしカプチーノのメニューが沢山使われているショップやカフェがあったら、飲み歩きも可能ですので、ぜひ試していくと良いです。
そして、カプチーノのコーヒーの違いが泡立て牛乳を使うことから始まります。
温めた牛乳をたっぷりと入れることが重要となります。
自宅でも泡立て牛乳があれば、エスプレッソに泡立て牛乳を入れたらカプチーノのコーヒーが完成します。
眠気覚ましに、または体を温めたい時に、さらにはコーヒーの苦みを楽しみたい方にはカプチーノが一番の効果を発揮します。
この場合は自宅にエスプレッソマシンがあれば可能ですので、取り入れてみた時には、一度挑戦してみるのも一つの方法です。
